みずいろランド

埼玉県在住、映画好き母+コーヒー好き父+電車好き小2男子の3人家族。試行錯誤の子育て記録と趣味や旅行や日常の雑記ブログです。

1人495円!?ほぼコストコ♡前々日でも大丈夫なホームパーティ準備

先日、アメリカから一時帰国している友達が娘ちゃん2人を連れてわが家に泊まりに来てくれました。この友達はもちろん、ご近所の同級生ママ友は、子どもが一番手のかかる時期を一緒に過ごした言わば戦友。

今では家族ぐるみで仲良くしているので、久々の再会に子どももパパも大集合!気がつけば大人11名&子ども11人の計22人が集まるホームパーティが我が家で開催されることになっていました^^;

 

大人数が集まる時は、ちょっと遠いけれどコストコにお世話になることが多いのだけれど、今回は前日準備が難しく。どうしようかと思ったのですが、冷凍食品などを中心に、やっぱり大容量品が充実しているコストコで準備をしてみようと思い立ちました!前々日のコストコパーティー準備は初の試み!さて、どうなったでしょう?

大人女子に必須のサラダ

オーガニックベビーリーフ  @498円×2

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今回のパーティ参加者はママが7名。サラダは必須でしょう!

しかし、パーティは翌々日。よく買うチキンシーザーサラダは賞味期限の問題があってダメでした。そこで、選んだのがオーガニックベビーリーフ。要はさっぱりしたいので、チキンは不要!と決断。いろいろな種類のベビーリーフが入っているので、見た目にも豪華で、さっと洗ってすぐに出せるのも◎。ただ、うれしいことに、思っていた以上に量が多かった!2袋買ったけど、1袋で十分でした。

 

お酒に合うおつまみ系

シーフードアヒージョ  @1,280円

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前から食べてみたかったシーフードアヒージョを大人のおつまみ用に。前々日でも賞味期限はOK。でかしたぞ!

レンジでチンするだけと思いきや、調理が必要だったのは想定外。とはいえ、付属のオリーブオイルの中に付属のローズマリー&ニンニクを入れて熱し、シーフード類を入れて加熱するだけ!適度な“私が作った感”が心地よくて、結果、私はとても好き♡

さすがコストコだけあって、エビ・イカ・タコ・マッシュルームなど、それぞれの具材は大振り&大盛り。食感も存分に楽しめて、ローズマリーの香りもなんだか本格的でこの一品でパーティ感が増しました。これはいい!

 

ムール貝 バターガーリック2P  @680円

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シーフードアヒージョとかぶるなぁ…とは思ったものの、誰しもが認めるおいしい味とコスパを知っているので、ついつい手を伸ばしてしまったムール貝。今回は、不要…だったかもしれない…けれど、まだ食べたことのなかった友が“何これ、おいしい♡”“えっ!?そんなに安いの?”と感動してくれたので、良しとしよう。これもまた、パーティの醍醐味。

 

子どもも大人も喜ぶおかず

○若鶏の竜田揚げ  @658円 

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何度か買ったことがあり、サクッとして味もいいことは確認済み。1キロ=1袋でいいか、2袋いっておくべきかさんざん迷ったけど、冷凍庫の問題もあるので1袋で我慢。でも、1袋にして本当に良かった!“もっと欲しい!”と言われることもなく、22人全員がそこそこ味わったはず。

 

マッケイン スーパーウェッジ ポテト  @598円 

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 “子どもはポテトさえあればなんとかなる”というのがママたちの共通意見。万が一、全体で足りなかったとしてもポテトさえあれば大丈夫!ということで、今回は2キロ!大人買いです^^658円だけど。

ポテト2キロも思っていた以上に多く、半分くらいしか揚げませんでしたが、量はそれでも充分。

 

お腹が膨れるパーティメニュー

ビーフラザニア  @1,698円

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パーティメニューの定番と言えばピザ!しかし、今回は前々日ということで、頼みの綱のコストコピザが使えない。日持ちする冷凍もので何か代わりになりそうなものはないかな…と探して、見つけたのがコレ。1キロのラザニアが2つ。大人用と子供用にひとつずつでちょうどいいし、形&大きさ的にピザより冷凍庫に入れやすいのも決め手になりました。

調理法はオーブンなら50分。レンジなら20分。おいしさで選ぶなら断然オーブンだろうけど、今回は時短を優先しレンチン20分で。チーズがところどころ固まってしまったので、やっぱり時間があるならオーブンの方がよさそう。でも、それでも十分おいしかった!レトルトというよりレストランの味。 今回が初めてだったけど、また買うことになりそう^^

 

焼きおにぎり 10個入り  @248円×3

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焼きおにぎりは、当日に近所のスーパーで買いました。かさばるのでね。コストコにもありましたが、価格的にもお得感がありませんでした。

焼きおにぎりは、手軽に食べられてみんな大好き。一度、焼きおにぎりの代わりにサンドウィッチを用意したことがあるのですが、断然焼きおにぎりの方が好評だったので、それ以降、わが家のパーティの定番になっています。

 

お待ちかねのデザート

トリプルチーズタルト  @1,280円

 

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パーティのケーキとしてはちょっと地味かな?とも思ったのですが、分けやすさも考えて、子どものデザートはチーズタルトにしました。ちょうどお誕生日の友達がいたので、キャンドルで飾りつけをして、バースデーソングを歌って、即興のプチバースデーパーティに。12等分したけれど、それでもケーキ屋さんで買う1ピースより少し大きいくらい。でも、おいしいのでほとんどの子どもたちが残さずペロッと食べていました。

 

ティラミス・ドルチェ  @1,380円 

大人のケーキは渋めにティラミス・ドルチェ。なんとなく切れ目だけ入れておけば、各自スプーンで救える手軽さも素晴らしい。ほろにがさがちょうど良くて、お腹いっぱいだったのにスイスイ進んでしまうおいしさ。そのせいで、写メは取り忘れましたが^^;

 

カルビーポテトチップス うす塩味  @398円

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甘いものを食べたら、しょっぱいものが食べたくなるのが人のサガ。それは大人も子供も同じです。ちょこちょこといっぱい食べているし、ケーキも完食した人が多かったので、“ポテチなんかもう食べないかなぁ?”と思ったけれど、出してみたら食べる食べる!通常のポテチが68gのところ、コストコサイズはSUPER BIGで500g。でも、パーティ終了までになんと完食!その日最大のおったまげ~でした(@_@)

 

さっぱりとお口直しに

レッドシードレスグレープ  @1,180円 

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しょっぱいものを食べたら、さっぱりした物が欲しくなる。ということで、お口直しにはレッドシードレスグレープを用意。小鳥のように、来てはつまみ、つまんでは飛び立ち…を繰り返す子どもたち。種がなくて皮ごと食べられるので、こぼしたりする心配もなく、洗って置いておくだけでとても楽。もし余っても、冷凍するといいみたい。シャーベットみたいになって、おいしいと教えてもらいました。余らなかったので次回!

 

総勢22名のホームパーティメニューは、このように前々日にほとんどコストコで準備することができました。ここまでの準備で1人当たり495円という価格も嬉しい!

紙皿やコップ、ドレッシングに揚げ油、乾杯のドリンクや彩りのトマトなど、その他にも用意したので、結局一人700円くらいになりましたが、それでも思っていた以上にリーズナブル!そして、何を食べてもおいしいと好評なのが嬉しかった♡やっぱりホームパーティはコストコの力を借りるべし!と改めて思いましたとさ。

今後、ホームパーティの予定がある方は、ぜひ参考にしてくださいね^^